En 1979, Nina & Tim Zagat, deux avocats diplômés de Yale, lancent leur première enquête de satisfaction sur 100 restaurants new yorkais auprès de 200 de leurs amis amateurs. Près de 33 ans plus tard, Zagat publie des commentaires et notes sur les meilleurs restaurants, bars, hôtels, boutiques, attractions … sur la base d’avis de consommateurs passionnés dans plus de 100 villes dans le monde. Le Zagat est « une bible », selon le Wall Street Journal et un pendant idéal au guide annuel de Relais & Châteaux.
Premier Award Relais & Châteaux de l’Art de Vivre remis à Nina et Tim Zagat
Ce 16 avril, les co-fondateurs des guides Zagat se sont vus décerner l’Award de l’Art de Vivre des mains des Grands Chefs Relais & Châteaux. « Cette distinction, créée exclusivement pour le Dîner des Grands Chefs, récompense le travail et l’engagement mis chaque jour au profit de la Gastronomie et de l’Art de Vivre », précisa le président international de Relais & Châteaux, Jaume Tàpies.