Bernard Giraudel est parti sur une route du Périgord, quelque part entre son Vieux Logis de Trémolat et sa Tour Des Vents de Monbazillac , victime de l’arrêt d’un coeur qu’il avait gros comme ça.
Avec Bernard Giraudel en avril 2016 ©Thierry Bourgeon laradiodugout.fr
« Un aubergiste qui ne vend pas du bonheur, il faut qu’il change de métier« . Des formules comme celle-là, il vous en sortait à la pelle. Je vous propose ici de l’écouter. Cette conversation, je l’ai eu il y a un peu plus de deux ans. Une fois l’enregistrement terminé je n’ai pas voulu le diffuser sur la Radio du Goût. Il était trop tôt. Il y parlait de sa vie d’aubergiste , de sa terre d’accueil, de sa passion pour le bonheur…mais aussi de sa mort. En le réécoutant, je me suis rendu compte que c’était peut être comme un testament sonore. C’est à ce titre que je vous le livre aujourd’hui…
Bernard GIRAUDEL 1
C’est à la Tour Des Vents, dans le bergeracois que cette conversation a été enregistrée. Bernard Giraudel évoquait cette nouvelle aventure qui sera la dernière…
Bernard GIRAUDEL 2
Cher Bernard, finissez donc d’entrer au paradis des gourmands…
Thierry Bourgeon/10 janvier 2019/laradiodugout.fr
