Omnivore Paris – 10 au 12 mars 2019

Pour sa 14e édition, le festival Omnivore, qui réunit les chefs créatifs du monde entier, met plus que jamais l’accent sur les racines, les territoires d’agriculture et d’élevage.  Comment penser la cuisine et le restaurant du XXIe siècle sans comprendre les écosystèmes fragilisés qui continuent pourtant de nourrir tout autant l’imagination des  chefs que les mangeurs contemporains ?  Omnivore y répond avec 140 invités exceptionnels sur 6 scènes passionnantes.
Omnivore Paris 2019
10,11 & 12 Mars 2019       Maison de la Mutualité
24 , rue Saint-Victor   Paris 5°
Plus d’infos sur  www.omnivore.com