L’édition 2025 de Sirha Lyon se tiendra du 23 au 27 janvier à Lyon. Cette année, Sirha Lyon accueillera une sélection panoramique de 4 000 exposants et marques, ainsi que des centaines de conférences, démonstrations, présentations et concours réparties sur 140 000m².
Parmi ces concours, la Coupe du Monde de la Pâtisserie se déroulera les 24 et 25 janvier, rassemblant 18 équipes qualifiées lors des sélections continentales pour une compétition intense. Les 26 et 27 janvier, ce sera du Bocuse d’Or, où 24 équipes internationales s’affronteront pour décrocher ce prestigieux titre.
