Ce fruit à l’écorce très épaisse ne propose que sa pulpe. En fait on ne mange que l’intérieur. Il sert à la composition des punchs. On les déguste également frais de mai à novembre à La Réunion.
La desciption par Béatrice Despinoy sur le Marché du Tampon à la Réunion et au micro de Thierry Bourgeon.
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