Editeur : Hachette
Publication :17/1/2008
Prix éditeur : 25 euros
ISBN : 9782012373136
Ce livre va au plus près de ce qu’est Cyril Lignac, de ce qu’il aime. Les photos permettent véritablement de rentrer dans sa vie: en vacances, au bureau, entouré de son équipe, à cuisiner avec des enfants, en réunion éditoriale. Les photos se singularisent par leur spontanéité ; elles capturent de vrais moments de vie. Le cuisinier nous propose des recettes qui lui ressemblent : des recettes simples comme des toasts de Rocamadour aux figues fraîches, des recettes de chef comme ses coquilles Saint-Jacques marinées tandoori sur tige de citronnelle. Mais aussi des recettes vraiment originales comme les sushis de fruits, ses recettes de famille comme le gratin au laguiole ou encore les petites douceurs de l’enfance qu’il adore comme une panna cotta à la mangue et son jus au basilic…
