L’édition 2009 du guide gastronomique GaultMillau Paris consacre le restaurant Itinéraires (Ve) de Sylvain et Sarah Sendra comme le « meilleur bistrot » de la capitale. Il distingue par ailleurs vingt restaurants (un par arrondissement) et six commerces de bouche (chocolatier, traiteur, pâtissier et boulanger, boucher, crémier, poissonnier). Au total, le guide recense 2.500 adresses (restaurants, hôtels, boutiques, marchés, salons de thé, bars…). Divers index permettent de rechercher des adresses par catégorie de cuisine, par produit ou en fonction de divers services et particularités (accès pour les handicapés, voiturier, menus à moins de 35 euros ,tables au soleil, ouvert le dimanche, ou après 23H…)
(« GaulMillau Paris 2009 – 512 pages – 15 euros)
