Guide Michelin: Tokyo détrône Paris

Paris n’est plus la première ville du monde aux trois étoiles.Le millésime 2010 du guide Michelin vient de consacrer Tokyo. La ville japonaise a reçu 11 récompenses suprêmes là où Paris . Au niveau du total d’étoiles accordées aux deux villes, Tokyo est également loin devant avec 261 étoiles, Paris en ayant obtenu trois fois moins. Notons tout de même que Paris compte  quatre fois moins de restaurants que Tokyo. Enfin, rassurons-nous, la France reste en tête de la patrie de la gastronomie avec en tout 25 « trois étoiles » contre 18 pour le Japon.