Saint Valentin : Dites le avec des bulles

Les trois cépages de Champagne Jacquart
Pour la Saint Valentin, Champagne JACQUART joue la séduction avec une cuvée rosée très fruitée, la « Cuvée Rosé Brut Mosaïque » dans un écrin rose. Sa subtilité est ponctuées par l’harmonie des cépages Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. La Maison Champagne JACQUART sera présente en Février dans l’ensemble des magasins Nicolas au prix de 29,50 euros.

 Saint-Estèphe et Saint-Valentin en duo
Pour une fête des amoureux 2010, 25 grandes tables françaises composent leur menu de Saint-Valentin autour de Château Calon-Ségur : lumière tamisée, mets raffinés, flacon sensuel… Rien de tel depuis la nuit des temps pour mettre tous les sens en éveil et faire battre les coeurs à l’unisson. Les vins de Château Calon-Ségur, 3ème cru Classé de Saint-Estèphe, présentent une très belle robe pourpre, une grande complexité aromatique, leur amplitude et leur richesse témoignent d’une grande maturité des tanins. Liste des restaurants participants : 1 clic sur : http://www.restaurants-de-paris.com/restaurants/actualites/saint-valentin-avec-le-chateau-calon-segur.html

Parmi les 5000 adhérents CHAMPAGNES DE VIGNERONS : Champagne DUMENIL (créé en 1874): « Amour de Cuvée »  (Blanc de Noirs 50% Meunier et 50% Pinot Noir) produit dans la Montagne de Reims.
C’est un beau travail de vinification, avec une très belle suavité, une note épicée mais qui n’efface pas pour autant la minéralité du vin. Prix : 39.50 € – Vente à la propriété et par correspondance. Frédérique PORET Producteur Tél : 0326034448 – e.mail : info@champagne-dumenil.com -www.champagne-dumenil.com

La prestigieuse maison champenoise Pol Roger fête les amoureux avec le BRUT RESERVE non millésimé, délicat et charnu à la fois, dont la puissance sensorielle se conjugue amoureusement à l’expression des sentiments les plus fous et les plus doux.
Et, pour parfaire ce moment un porte-sac à main en forme de coeur et en métal argenté, qui porte les initiales gravées de Pol Roger est offert pour toute commande d’une bouteille de Brut Réserve Pol Roger dans un des restaurants partenaires de la Saint-Valentin de Pol Roger. Cette offre n’est valable que le jour de la Saint-Valentin : le dimanche 14 février !
En vente au prix public conseillé 35 € TTC chez les bons cavistes ou sur commande auprès des Champagnes Pol Roger au 03 26 59 58 00 – www.polroger.com – Liste des restaurants partenaires de la Saint-Valentin de Pol Roger au 03 26 59 58 00
UNE EVASION EN TETE A TETE AVEC CHAMPAGNE DUVAL-LEROY
Brut Rosé réunit tous les ingrédients de la tentation : une robe délicatement rosée tissée de Chardonnay et de Pinot Noir, une pluie de bulles délicates, une bouteille raffinée, une vinosité profonde, ainsi qu’une solide maturité acccompagnée d’un bouquet aux accents de cerises sauvages, figue, géranium et gingembre.
Coffret « design chic  » Tête à Tête, 2 flûtes et deux demi-bouteilles de Brut Rosé. Prix : environ 55 €
Point de vente : directement à la propriété (03.26.52.10.75) ou chez les meilleurs cavistes et sur le site www.duval-leroy.com

Quelle effervescence sied mieux aux amoureux que celle de fines bulles de champagne ?
Pour la Saint Valentin, la Maison Bruno Paillard propose d’allie excellence et élégance avec son vin le plus féminin : le Rosé Première Cuvée. Un champagne comme un joyau, au perlage délicat, à goûter à deux pour des moments pleins d’émotions. Le flacon qui l’accueille, habillé d’une étiquette éminemment romantique, ajoute à l’exception de la dégustation… et de l’instant.

Cette année, la Saint-Valentin tombe un dimanche, journée zen et cool en perspective, simplement agrémentée  des impertinents One Fo(u)r du Champagne Nicolas Feuillatte.
L’offre 2010, deux One Fo(u)r dans le seau
Christian Ghion, est proposée au prix de vente indicatif de 33 €.
Liste des cavistes sélectionnés  au 03 26 59 55 92 – Espace Nicolas Feuillatte 254, rue du Fbg Saint-Honoré, 75008 Paris Tél. : 01 42 27 61 19

Coup de coeur assuré !
Pour la Saint-Valentin, Champagne Gosset propose 2 cuvées d’exception, vendues séparément, au format demibouteille dans leur pochon isotherme noir & argent, chic et graphique.
Pour elle … Une cuvée Grand Rosé, à la fois suave et généreuse aux saveurs de cassis et de griotte.
Pour lui … Une cuvée Grande Réserve,
élégante et racée d’une incroyable fraîcheur, senteurs florales, épices, de cerise confite
A découvrir en avant-première : à la Grande Epicerie de Paris et au Lafayette Gourmet
(Les 2 cuvées sont vendues séparément):
Demi-bouteille Grande Réserve & son pochon
PVC : 24,95 euros TTC
Demi-bouteille Grand Rosé & son pochon
PVC : 30,65 euros TTC

Dossier réalisé par Roger Clairet pour La Radio du Goût.