Les 4 et 5 juin 2010, c’est plus d’un millier d’artisans bouchers à travers la France qui ouvriront les portes de leur boutique pour faire découvrir, au grand public et aux jeunes en particulier, ce métier au coeur de la gastronomie française.
“24h chez mon artisan boucher”, c’est l’occasion pour tous les Français, quels que soient leur âge et leur profil, gourmands et gourmets, novices et initiés, de se glisser dans les coulisses de la boucherie artisanale et de découvrir toutes les ficelles du métier.
Le samedi 5 juin à 18h, c’est l’Apéro du Boucher !
Un moment de pure convivialité et de ravissement des papilles qui viendra clôturer ces deux jours de festivités bouchères !
Fin mai, les affiches « 24h chez mon artisan boucher » fleuriront dans les quartiers pour annoncer
ce sympathique événement de proximité.
Pour connaître le nom et l’adresse du boucher participant le plus proche de chez soi :
www.boucherie-france.org
Enfin La Radio du Goût vous recommande univers boucherie un site remarquable sur le métier de boucher. Un Homme, un Boucher en un clic vous saurez tout
