Les lauréats/DR
La Suisse avec le chef Thomas SCHENK et son commis Léa GAILLET a remporté le 3ème Mondial du Pain organisé par les Ambassadeurs du Pain,. Le concours s’est déroulé à la Foire Internationale de Saint Etienne, qui est devenue le temps de la compétition la capitale mondiale du pain. Quinze équipes, venues des quatre coins du monde, se sont affrontées pendant cinq jours. Chaque équipe fut évaluée sur différents critères dans le but d’obtenir le trophée des Ambassadeurs .
