Les Grands jours de Bourgogne 2012
Les Bourguignons présentent leurs vins dans différentes manifestations et salons, ( Salon de l’Agriculture de Paris etc ), mais aussi dans leurs propres terroirs (climats).
Ainsi, la biennale « Les Grands Jours de Bourgogne » va se dérouler du 19 au 24 mars prochain.
Parcourez la Bourgogne, découvrez ou retrouvez les vins de Bourgogne de Chablis/Grand Auxerrois, Côte de Beaune,Côte de Nuits, Mâconnais, et la Côte Chalonnaise.
Ce sont 15 salons dégustation itinérants, 100 appellations présentées, 1000 exposants bourguignons, 10.000 vins de Bourgogne à déguster, dont les derniers millésimes, 2.000 visiteurs attendus de 40 pays différents.
Programme des manifestations: Contact presse- Cécile Mathiaud – tel 03 80 25 95 76
Le « Faîte » de Saint Mont
Le Faîte, vin emblématique de l’appellation Saint Mont est un assemblage créé par Plaimond Producteurs.
C’est à la Tour de Termes d’Armagnac que s’est effectué l’assemblage le 6 février 2012.
Y participaient, Anthony Rose (GB) et Frédéric Simeon (oenologue), co-présidants, parmi une nombreuse assistance composée de professionnels, restaurateurs, cavistes et journalistes.
Cinq assemblages proposés parmi lesquels figurent la cuvée Faîte Blanc 2011 et la cuvée Faîte Rouge 2010.
Produit sur des sols allant du sableux à l’argilo-calcaire et parfois avec grep et galets roulés, les Cépages ancestraux pour le Faîte Rouge sont le Tannat, le Pinenc et le Cabernet Sauvignon, pour le Faîte Blanc,
L’Arrufiac, le Gros Manseng et le Petit Courbu.
Contact presse: Youlia Baptiste tel: 01 55 35 03 85
Le Club Des Professionnels du Vin fait Salon
Repris par Vinomedia le Salon du Club des Professionnels du Vin se tiendra le 2 avril 2012 à Paris au Pavillon Dauphine.
Comme pour les éditions précédentes la fréquentation réunira amateurs et professionnels.
Nous y avons croisé dans les années passées de grands Domaines et Châteaux et des producteurs moins connus mais de qualités.
Un salon à l’ambiance agréable où l’on prend le temps de bien déguster.
Contact: Vinomedia- tel 04 72 80 02 89
Déclaration sur les droits de plantation
Nous nous félicitons de relayer cette information:
MOBILISATION DES ELUS CONTRE LA DISPARITION DES DROITS DE PLANTATION
M. Claude CHEVALIER et M. Pascal BOBILLIER-MONNOT au nom de la CAVB et de la CNAOC, ont le plaisir de vous convier à la présentation de la « Déclaration sur les droits de plantation » le Vendredi 10 février à 10h45 à la Maison du Vin de Beaune
A l’occasion de cette présentation, les professionnels de la filière viticole et les élus politiques seront invités à signer cette Déclaration.
A l’issue de ce moment de partage et débats, un point presse suivi d’une dégustation des vins de Bourgogne auront lieu.
Comptant sur votre présence, nous restons à votre entière disposition au 03 80 25 00 25.
Lieu : 132-134 route de Dijon 21200 Beaune
Date : 10 février 2012 Heure : 10h45-12h
Les dégustations de Pessac-Léognan
C’est à Bordeaux, le 1er dimanche « sans voiture » de chaque mois que l’appellation Pessac-Léognan présente, en dégustation gratuite le dernier millésime.
C’est au Café Opéra-Brasserie du Grand Théâtre de Bordeaux.
Contact Presse: Catherine Barbier-Laleve – tel 05 56 00 21 90
L’éternel Favorite » du Château de Saint Martin
« Le Château de Saint Martin élabore un rosé féminin aux notes d’agrumes, de fruit de la passion et de fraise des bois ».
Le Château de Saint Martin, cru classé de Provence, est un beau domaine viticole de 100 ha dont 50 en vignes.Il donne des vins de caractère dont l’identité et l’authenticité sont farouchement préservées.
Profitez de la Saint Valentin pour passer une nuit au Château de Saint Martin dans une ambiance romantique inspirée du 18 ième siècle: un petit déjeuner, servi dans la salle aux porcelaines du château, une dégustation de la gamme Cru Classé des vins du Château de Saint Martin, une balade en calèche à la découverte des charmes de la nature environnante, au prix de 119 euros par personne.
Contact Presse: Annie Ligen – tel 01 40 29 40 18
Château de Saint Martin – tel 04 94 99 76 76
26ème Concours des Vins de Chablis
Nombre d’échantillons présentés 335, nombre de dégustateurs 65, nombre d’entreprises représentées 90 Domaines viticoles ou Maison de négoce.
Extrait du Palmarès: Petit Chablis 2010, Médaille d’Or:- Domaine Yvon Vocoret, à Maligny.
Chablis 2010, Médaille d’Or
-Domaine Servin, à Chablis.
-Domaine William Fèvre, à Chablis
Chablis 1er Cru 2010, Rive Droite, Médaille d’Or
-Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre, Damien et Romain Bouchard, à Chablis
-Chablis 1er Cru Mont de Milieu, Domaine Jean Paul et Benoit Droin, à
Chablis
-Chablis 1er Cru Vaucoupin, Domaine de la Meulière, à Fleys
Chablis 1er Cru 2010, Rive gauche, Médaille d’Or
-Chablis 1er Cru Montmains, Domaine Pinson Frères, à Chablis
Chablis Grand Cru 2009, Médaille d’Or
-Chablis Grand Cru Les Preuses, La Chablisienne, à Chablis
-Chablis Grand Cru Les Clos, Domaine Drouhin-Vaudon, à Chablis
Palmarès complet contacter: BIVB Chablis – Françoise Roure: tel 03 86 42 42 22 Email: bivb.chablis@bivb.com
Deau Cognac vous connaissez?
Lundi 30 janvier 2012, Véronique Bru-Legaret qui reprenait il y a 9 mois la destinée de la marque familiale, présentait lors d’une soirée dédiée à la presse parisienne sa toute nouvelle Collection Deau Cognac dans le merveilleux cadre du Bar 8 Mandarin Oriental.
Un trio de Cognac « Haute Couture »:
– XO: « Le Cognac de L’Esthéte », assemblage d’eaux de vie de Petite Champagne et de Fins Bois de 10 à 15 ans.Doux, harmonieux, riche et généreux, il se déguste nature ou avec un glaçon.
-BLACK: « Le Cognac de Caractère et de Passion » arôme, intensité, délicatesse et séduction, issu d’un assemblage d’eaux-de-vie XO de Grande et Petite Champagne, à déguster nature, sur glace, en cocktail.
-LOUIS MEMORY: » Le Cognac des Rois » créé en hommage a Louis Deau né en 1665. Il présente une maturité, un équilibre parfait, et est élaboré à partir d’eaux-de-vie de Grande Champagne dont la plus jeune date de 1979 et la plus ancienne de 1916.A déguster dans un verre » tulipe ».
Prix de vente et point de vente sur demande:
Distillerie Moisans 16440-FIREUIL tel- 05 45 90 55 45
distillerie@moisans.com www.deaucognac.com
Contact Presse : Isabelle de Boisguilbert – tel 01 39 69 05 00 – 06 11 84 06 60
Roger et Micheline Clairet pour laradiodugout.fr
