Laurent André, Georges Blanc et les 5 finalistes
La finale de la première édition du concours Food & Beverage Challenge s’est déroulée le 2 avril à Paris, sous les encouragements du Jury et de son Président, le chef triplement étoilé Georges Blanc.
Rappelons que l’objectif de ce challenge était d’offrir à 3 étudiants un cursus de qualité dans des écoles d’exception situées au cœur des Alpes Suisses et classées parmi les 10 meilleures du monde par des professionnels de l’hôtellerie internationale.
Après délibération du jury c’est Ryad Hafiz de Boulogne-Billancourt, jeune étudiant de 20 ans, qui a remporté l’épreuve.
Il remporte une bourse pour des études de 3 ans vers un Bachelor (licence) in Hospitality Management (admission en 1ère année du programme d’études dans une des écoles du groupe SEG, Swiss Education Group, au choix). Valeur de 90 000 €.
2ème prix pour Lara CARINI (Rumelange) Luxembourg
3ème prix pour Lazare AKE (Colombes) France
