Dégusté et aprouvé. ©laradiodugout.fr
Ancrée à Gourdon, cité médiévale du Quercy-Périgord, La Maison Godard, créée en 1978 par Alain et Michèle Godard puis rejoints par leurs enfants Pascal et Annabel, reste fidèle à l’ambition qu’elle s’était fixée: allier le respect de la tradition au plaisir des bonnes choses dans une ambiance très familiale.
Cette dernière livraison de foie gras confirme cette exigence de qualité. Le produit testé par l’atelier de la Radio du Goût est un Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest au Poivre Noir Sarawak Mi-Cuit (200g/ 27,20€). Un excellent rapport qualité-prix.
