le Groupe s'envole ©DR
Accord, le groupe qui décoiffe! Après des années agitées, le management du numéro 1 français de l’hôtellerie (Sofitel, Pullman, Mercure, Novotel, Ibis, HotelF1…) s’est stabilisé. La machine Accor repart, plus efficace que jamais, avec à sa tête le PDG Sébastien Bazin et le DG Sven Boinet.
Au total, Accor compte 3.675 établissements dans le monde, leader européen et sixième mondial (derrière Hilton, InterContinental, Marriott…) le groupe générera cette année un bénéfice en forte hausse, situé entre 575 et 595 millions d’euros ( pour environ 5,5 milliards de chiffre d’affaires ).
Pour les marques milieu de gamme comme Mercure, Novotel, le haut de gamme et luxe Pullman, MGallery, Sofitel, stratégie de re-positionnement. En 2014, le groupe a ouvert 150 hôtels rien que sur les neuf premiers mois, soit près d’un par jour ouvré !
Côté restauration, Accor a fait appel à des chefs reconnus ou inventé de nouveaux concepts, comme la brasserie branchée Frame, au Pullman Paris Tour Eiffel. Mais c’est le petit déjeuner (souvent payant) qui a le plus progressé : pain chaud pendant toute la durée du service chez Mercure, jus d’oranges pressées chez Ibis Styles…
Le top 6 des hôtels dans le monde
(en nombre de chambres)
1. InterContinental : 686 873
2. Hilton : 678 630
3. Marriott : 653 719
4. Wyndham : 645 423
5. Choice Hotels : 497 023
6. Accor : 461 719
Sources:© Capital et http://www.accor.com/fr/groupe.html
