Serge et son Payantou @TB/laradiodugout.fr
On n’arrête pas le progrès et encore moins les Food Trucks qui sont huit cette année au Live Bistrot.
Le chef Serge Payant fait un carton avec son « Payantou« . Ce hamburger provençal à 8 euros, intègre ratatouille, roquette de Pégomas et pesto frais. La pain aux céréales vient de chez Saluzzo.
Payant, membre des Toques Blanches, nous régale argent comptant.
Thierry Bourgeon/ les étoiles de mougins/ 10 juin 2016
