sur le podium ©F Taillade
La Suisse a remporté l’International Catering Cup, le concours du meilleur traiteur du monde au Sirha à Lyon. Après 2 jours d’épreuves, les 24 candidats ont repoussé leurs limites pour nous offrir un magnifique podium :
Trophée Or : La Suisse de David Alessandria et Julien Gradoz de l’Ecole Hôtelière de Lausanne, ces candidats remportent le titre de Meilleurs Traiteurs du Monde
Trophée Argent : La France de Sébastien Zozaya et Yoann Fournier
Trophée Bronze : Singapour de Patrick Heuberger et Brandon Wei Khong Foo
Prix spéciaux :
Prix de la meilleure dégustation « Poisson » : Vietnam
Prix de la meilleure dégustation « Cochon » : Italie
Prix du meilleur « Dessert » : Luxembourg
Prix du plus beau « Buffet Traiteur » : Canada
Janvier 2017/laradiodugout.fr
