Quelle chance pour Essoyes, petite bourgade auboise, en Champagne, d’avoir abrité pendant trente étés, Pierre-Auguste Renoir, immense peintre, immense talent …et sa chère tribu, femme(s) et fils. Quand Pierre-Auguste né à Limoges, devenu parisien,...
Pour une fois nous n’avons pas testé les caviars dont Kaviari est un spécialiste. La Maison propose également un vaste choix de produits de la mer.L’assortiment haut de gamme dégusté, réservé aux professionnels, est...
En ce début d’été, Le Meurice est heureux d’annoncer son 180e anniversaire ainsi que le lancement des festivités qui débuteront ces prochains mois pour rendre hommage à son histoire et son héritage. Face au...
Ce livre étonnant vient de recevoir un Award Cook Book à Pékin dans la catégorie Traduction. A l’origine Nancy Singleton Hachisu (voir portrait ) l’avait écrit en anglais pour une publication aux Etats Unis...
![singleton-hachisu-nancy-auteur-americano-japonnaise-2[1]](http://www.laradiodugout.fr/wp-content/uploads/2014/06/singleton-hachisu-nancy-auteur-americano-japonnaise-211-320x320.jpg)
Sacrée aventurière! Singleton Hachisu. Tout est déjà dit dans ce nom. Si on y ajoute le prénom Nancy (comme la préfecture de Meurthe et Moselle) on comprend que cette femme est universelle.Par la parole...
Vins et gastronomie en Languedoc À partir du 17 juin et tous les mardis de l’été – Festivales de Saporta Tous les mardis soirs, les vignerons de l’AOC Languedoc accueillent novices et oenophiles pour...
« Un pour tous, tous pour un » Sodexo donne rendez-vous le jeudi 26 juin prochain pour la finale nationale de la 16ème édition de son concours de cuisine « Un pour tous, tous...
Les Etoiles de Mougins – Festival International de la Gastronomie se déroulera du 19 au 21 septembre à Mougins (06). Avec pour accroche, « et si on commençait par le dessert?« . Il y aura 9...
![perrone-gigi-et-son-equipe[1]](http://www.laradiodugout.fr/wp-content/uploads/2014/06/perrone-gigi-et-son-equipe1-320x320.jpg)
Gigi Perrone est le chef du Feel Food à Lecce dans les Pouilles en Italie (photo ci-contre avec son équipe). Son rêve aurait été de continuer ainsi plus longtemps sa vie de spécialiste et...
Non, ce n’est pas le titre d’un roman de Jules Verne truffé d’aventures pittoresques dans quelques contrées lointaines. C’est même plutôt le contraire. Ce centre de la France ne parvient pas à retenir l’attention...
Il ne fait pas de buzz et pourtant il joue un rôle majeur de défense, de protection, de promotion des terroirs viticoles européens. Rôle d’alerte aussi auprès des instances européennes et mondiales, de garant...
Pour le 70e anniversaire du Débarquement, cinq chefs caennais vont préparer le déjeuner des chefs d’Etat et du gouvernement qui aura lieu au château de Bénouville.Il s’agit de Michel Bruneau, chef de l’ex-restaurant “La...
Les 26, 27 et 28 septembre prochains, participez et vivez intensément la gastronomie française ! Pour la 4e édition, le thème choisi, « L’amour des gestes et des savoir-faire », illustre l’importance de la...
![gomez-guillaume-chef-elysees-21[1]](http://www.laradiodugout.fr/wp-content/uploads/2014/06/gomez-guillaume-chef-elysees-211-320x320.jpg)
Elu Toque de l’année 2014, Guillaume Gomez est Chef des cuisines de la Présidence de la République. Sa carrière culinaire démarre en 1993 lorsqu’il commence un BEP de cuisine et d’hôtellerieen alternance à l’école...
L’Association des Toques Françaises et son Président, Fabrice Prochasson, sont heureux de vous annoncer que la Toque de l’année 2014 est décernée à Guillaume Gomez. (voir portrait) Cette distinction vient honorer la belle carrière...
Le menu hommage de la Tour d’Argent à Notre-Dame
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