Thierry Bourgeon – Page 172

Author: Thierry Bourgeon

Les nouvelles du vin de Roger et Micheline Clairet

Les nouvelles du vin de Roger et Micheline Clairet

Château Grand Français Le Château Grand Français, Bordeaux Supérieur, millésime 2007 est un des meilleurs rapports qualité-prix actuellement sur le marché. C’est un assemblage de 30% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc et 40% Merlot....

En cuisine avec Alain Passart

En cuisine avec Alain Passart

Le 18ème Prix France Info d’actualité et de reportage récompense « En cuisine avec Alain Passard » de Christophe Blain, éd. Gallimard. Le jury du Prix  2012 salue une Bande Dessinée qui fait d’un...

Une cité de la gastronomie à Rungis…

Une cité de la gastronomie à Rungis…

Le préfet de la région Ile-de-France, Daniel Canepa, a annoncé  lors de ses vœux à la presse qu’une étude était lancée pour la construction d’une cité de la gastronomie sur le site du MIN...

Quand Les sommeliers poussent le bouchon

Quand Les sommeliers poussent le bouchon

Histoire de vous en boucher un coin, voici une campagne haute en couleurs et plein d’humour (http://www.pousse-le-bouchon.fr/) avec Christelle Chollet. Elle vise à encourager les sommeliers à utiliser davantage les bouchons en liège en...

Les Volailles de Bresse, stars mondiales

Les Volailles de Bresse, stars mondiales

Les princes de la volaille fine se réunissent chaque année depuis 1862, pour honorer leur « must » mondial, leur produit phare, la star de la volaille, celle de Bresse, lors d’un célèbre Concours...

Et si on broyait du noir en 2012!

Il était une fois « Le Clos Marot », un petit hameau au coeur du Périgord Noir. C’est là que s’est nichée la Radio du Goût qui vous invite à garder le moral en ne broyant...

Entre fourchettes et baguettes

Entre fourchettes et baguettes

Le livre Entre fourchette et baguettes de Michel Jodoin, publié aux éditions Li Shi Zhen et Trafford Publishing  a reçu ce mois-ci le Gourmand World Cookbook Awards de 2011 pour le Canada francophone. Beaucoup...