Thierry Bourgeon – Page 196

Author: Thierry Bourgeon

Pluie d’étoiles Michelin sur la Grande-Bretagne

Pluie d’étoiles Michelin sur la Grande-Bretagne

 A l’occasion du centenaire de l’édition régionale de son célèbre guide gastronomique, Michelin récompense de nombreux restaurants britanniques et irlandais. Pour cet anniversaire, l’épais livre rouge a décerné 14 nouvelles étoiles, mais il en...

CREVETTE SAPHIRA

CREVETTE SAPHIRA

C’est la société Aquaprawna qui a lancé la crevette de luxe Saphira sur le marché français. La Saphira est un produit rare et d’exception. C’est l’une des plus grandes crevettes au monde. Elle allie...

CIDRE BASQUE

CIDRE BASQUE

Côté Sud, la saison du “txotx”, petit bout de bois qui bouche l’orifice du tonneau de cidre ou “kupela”, a commencé le 20 janvier, jour de la Saint-Sébastien et se termine aux alentours de...

La Suède pour la première fois au Sirha

La Suède participe pour la première fois au Sirha, le Salon mondial de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation à Lyon, qui se tiend jusqu’au  26 janvier prochain.La Suède veut rejoindre le peloton de...