Thierry Bourgeon – Page 197

Author: Thierry Bourgeon

Lyon accueille les plus grands chefs du monde

Rendez-vous incontournable des plus grands chefs du monde, le Salon international de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation (Sirha), qui se tient jusqu’au 26 janvier à Lyon, s’impose comme le laboratoire des tendances...

2000 ans d’histoire gourmande

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Comme la vie est parfois mal faite! Je me souviens du désarroi de Patrice Gélinet évincé sans ménagement, il y a quelques années, de son poste de Directeur de France Culture. Je ne m’attarderai...

La Fête du Bordeaux à Québec en 2012

La Fête du Bordeaux à Québec en 2012 Bordeaux fêtera le vin à Québec en septembre 2012. Ce sera à l’occasion du Grand Prix cycliste de la ville (étape du Pro Tour international) et...

Petites cuillerées de couleurs.

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La confiture de Madame est avancée! Napoléon ou Coeur de Pigeon, voici des cerises blanches auxquelles on ajoutera des pétales de roses pour donner une de ces confitures exceptionnelles dont Christine Ferber nous révèle...

Prix Staub-Lebey du meilleur bistro parisien

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Voici la sélection définitive du Prix Staub-Lebey du meilleur Bistrot parisien 2011 qui sera attribué le jeudi 3 mars.   Quatre bistrots ont été sélectionnés pour ce prix : Le Bistrot Volnay – 75002...

Résultats du Trophée Jean Rougié 2011

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   Lexine HEPWORTH du Lycée Quercy-Périgord de Souillac est la lauréate 2011 du Trophée Jean Rougié. Cette élève  arrivée il y a trois ans, se dit très inspirée par le foie gras et la...