Author: Thierry Bourgeon

L’ancien président de la Sorbonne Jean-Robert Pitte a annoncé qu’il venait  d’écrire à Nicolas Sarkozy pour lui proposer de créer une Cité de la gastronomie dans l’actuel Hôtel de la Marine, place de la Concorde à...

L’auteur, Laura Annaert le dit elle même: « Après 10 ans d’ateliers, 500 heures d’écriture, 120 débats animées avec mon co-auteur  et la contribution des papilles de mes filles, voici le dico: Libérons ensemble l’assiette...

       Le chef Sylvain Sendra, du restaurant parisien Itinéraires, a remporté le 3ème concours de la photographie culinaire d’Oloron Sainte-Marie, dans le Béarn, avec la photographe américaine Carrie Solomon, a-t-on appris lundi soir.    ...

Il y a quelques mois plusieurs grands chefs français ont demandé que les recettes les plus étonnantes, les plus intéressantes de nos régions, soient répertoriées et classées. A l’occasion des Journées du Patrimoine Pascal...

Voici une route à découvrir, celle du Bretzel. Pour la parcourir en compagnie de l’ami Denis Hervier,  il suffit juste de cliquer sur le lien ci-dessous: http://lettresdegout.canalblog.com/

Philip Kerlhof, pêcheur à la ligne de « down under » (en bas dessous, c’est-à-dire l’Australie), a un faible pour la vodka. Ce lundi là, légèrement éméché (par égard pour sa famille nous n’en...

Il y en a qui ne manquent pas d’humour. Les pâtissiers du magasin de la chaîne Breaux Mart Supermarkets à la Nouvelle-Orléans proposent ce gâteau à leurs clients. Nous ne l’avons pas goûté mais les riverains...

Les sélections pour la Coupe de France de la Boulangerie et pour le Mondial du pain auront lieu à Saint-Etienne, durant la Foire, du 18 au 26 septembre. La coupe de France de la...

L’ancien Premier ministre britannique, Tony Blair, défend sa décennie au pouvoir dans une autobiographie retentissante, «A Journey» (Un voyage) qui vient de paraître. Mais dans son livre Tony Blair rapporte également une anecdote croustillante...

vindefrance-cepages.org  …  le site  qui devrait simplifier  la  vie  des  femmes  (et  celle   de   leurs   hommes)   pour   approcher   le   vin   autrement,   en   totale   rupture  avec  les  codes  qui  lui  sont  généralement  attribués  !  Connaisseuse,   blonde,   geek,  ...