Thierry Bourgeon – Page 222

Author: Thierry Bourgeon

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CAVIAR D’AQUITAINE

STURGEON OU LA RENAISSANCE DU CAVIAR DE FRANCE  Qui aurait pu penser qu’un jour, en France, le caviar retrouve sa terre d’élection: l’Aquitaine. Aujourd’hui cette filière du caviar d’élevage est en plein essor. Pionnière, l’entreprise...

Love Cuisine

Love Cuisine

Ce petit livre rose de cuisine nous vient de Belgique. C’est Martine Fallon, une agitatrice de goût, consultante en alimentation énergétique, qui nous l’a mijoté. Elle propose 100 recettes très faciles pour booster notre...

GUERRAH Ilham – Park Hyatt, Shanghaï – Chine

GUERRAH Ilham – Park Hyatt, Shanghaï – Chine

Ilhame Guerrah est la chef pâtissière du nouvel Hyatt à Shanghaï. Elle débute son parcours comme apprentie à Asnières, dans une boulangerie pâtisserie de quartier, puis chez un traiteur à Courbevoie. Elle part d’abord en...

Des bulles pour « La Fête des Mères »

Des bulles pour « La Fête des Mères »

Des bulles pour les Mamans le 30 mai avec Champagnes Gosset – Duval Leroy – Vranken Demoiselle – Nicolas Feuillatte – Pol Roger – Champagnes de Vignerons. On en est loin aujourd’hui de la fête...

Steack de bison en Périgord

Steack de bison en Périgord

En plein Périgord, à deux pas du siège de laradiodugout.fr, on fabrique du steak de bison. La viande de bison est une viande mondialement reconnue pour sa finesse et ses qualités diététiques (sans cholestérol)....

Les nouvelles du vin de Roger Clairet

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Bordeaux Fête le Vin – Journées internationales du Malbec à Cahors – Chantage à la Romaée-Conti Bordeaux Fête le Vin Du jeudi 24 au dimanche 27 juin 2010, se déroulera une nouvelle édition de...

Les nouvelles des restos. Alain Neyman

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LA RÉGALADE SAINT-HONORÉ LA RÉGALADE SAINT-HONORÉ  a été ouverte dans le quartier des Halles fin avril 2010.La carte annonce la terrine de volaille à volonté, les cochonnailles du Sud-Ouest, le foie gras de canard...