LIVRES – Page 59

Category: LIVRES

Hervé BIENFAIT | LUSTUCRU DE GRENOBLE

éditions Musée et Patrimoine Hervé Bienfait a écrit ce livre sous l’impulsion du Comité de Sauvegarde de Grenoble mais aussi sous sa propre impulsion.L’auteur avait envie de raconter cette aventure humaine non pas pour...

STEVEN KAPLAN | RETOUR DU BON PAIN

Editeur : Perrin Prix éditeur : 23,00 euros / 150,87 FRF Ce livre a été selectionné par Philippe VALLET pour sa chronique « Livres » sur France Info. Au XVIIIème siècle, la miche française était considéré...

HERVÉ THIS | TRAITE ELEMENTAIRE DE CUISINE

Editeur : Belin Collection : Science et gastronomie Genre : Cuisine – gastronomie – vin Prix éditeur : 16,95 euros / 111,18 FRF Ce livre a été sélectionné par Philippe Vallet de France Info....

LEBRIS | LA CUISINE DES FLIBUSTIERS

Editeur : Phébus Collection : D’ailleurs Genre : Litterature – documents Prix éditeur : 19,50 euros / 127,91 FRF Ce livre a été selectionné par Philippe Vallet de France Info. Melani Le Bris (et...

CAROLINE LAMPRE | BORDEAUX PAR SES ETIQUETTES

Editeur : Herscher Genre : Cuisine – gastronomie – vin Prix éditeur : 14,94 euros / 98,00 FRF Un petit livre richement illustré qui présente à travers le support artistique des étiquettes des grandes...

Frédy GIRARDET / JoëL ROBUCHON | EMOTIONS GOURMANDES

Editeur : FAVRE Genre : Cuisine – gastronomie – vin Prix éditeur : 44,20 euros / 289,93 FRF Un magnifique ouvrage contenant une centaine de recettes, illustrées par un grand photographe professionnel, Etienne Délessert....