Category: LIVRES

Editeur : MINERVA Paru le : 05/09/2003 ISBN : 2-8307-0704-4 Prix Editeur : 38.00 € Prix de La Ville de Périgueux 2004 lors du Salon International du Livre Gourmand de Périgueux Résumé Guy Savoy...

Editeur : LES EDITIONS DE L’EPURE Paru le : 01/12/2004 ISBN : 2-914480-61-X Prix Editeur : 18.00 € Résumé  » Il faut dire avant tout que la morale n’est pas une valeur absolue mais...

Editeur : AUBANEL Collection : EPICURIA Prix Editeur : 19.50 Les piments du désir. Histoire et secrets des aphrodisiaques a reçu le prix, dans la catégorie « Les sens du goût » au cours...

Editeur : MARABOUT Paru le : 08/10/2003 ISBN : 2-501-04017-1 Prix Editeur : 22.99 € Coup de Coeur 2004 du Jury du Salon International du Livre Gourmand Résumé Oubliez escalopes panées, spaghettis, poulet rôti,...

Editeur : MANISE Paru le : 22/10/2004 ISBN : 2-84198-231-9 Prix Editeur : 28.00 € II existe d’innombrables variétés de cookies, biscuits et autres petits gâteaux délicieux. De l’équipement et des ingrédients de base...

Editeur : TRANSBORDEURS Paru le : 03/12/2004 ISBN : 2-84957-012-5 Prix Editeur : 23.00 € Résumé Salué par les médias spécialisés comme le plus doué des jeunes chefs français, François Gagnaire est la révélation...

Guide Gastronomique de France, Edition 2005 Editeur : PLON Paru le : 21/10/2004 ISBN : 2-259-20109-1 Prix Editeur : 23.50 € Résumé 4850 restaurants. 4250 artisans, commerçants, producteurs. 1900 hôtels. 900 week-ends de rêve....

Editeur : LA JOIE DE LIRE Paru le : 12/11/2004 ISBN : 2-88258-298-6 Prix Editeur : 24.90 € Résumé Le crime parfait et le menu parfait vont de pair comme le fumet d’un plat...

Editeur : EDITIONS FIRST Paru le : 17/11/2004 ISBN : 2-87691-978-8 Prix Editeur : 24.90 € Résumé Le Maroc, dans son immense diversité, offre aux palais amateurs de bonne chère des plats savoureux et...

Editeur : EDITIONS DE L’AUBE Paru le : 17/11/2004 ISBN : 2-87678-970-1 Prix Editeur : 22.00 € Résumé Une histoire d’exil, des histoires d’amitié, de retrouvailles, de liens renoués, et nous voici entraînés dans...

Editeur : AUBANEL Paru le : 17/11/2004 ISBN : 2-7006-0296-X Prix Editeur : 38.00 € Résumé A travers ce séduisant livre à quatre mains, Jacques Chibois, chef provençal étoilé, et Louisa Jones, amoureuse du...

Editeur : ALBIN MICHEL Paru le : 24/11/2004 ISBN : 2-226-15552-X Prix Editeur : 16.50 € Résumé Les écrivains ont toujours nourri une passion secrète pour la cuisine. Dignes héritiers d’Alexandre Dumas et de...

Editeur : STEPHANE BACHES Paru le : 01/12/2004 ISBN : 2-915266-11-5 Prix Editeur : 25.00 € Résumé Les chefs cuisiniers des Toques Blanches Lyonnaises : Alexanian, Ansannay, Bouvier, Brouilly, Camérano, Constantin, Desriaux, Duffaud, Gaborieau,...

Editeur : LEC Paru le : 08/12/2004 ISBN : 2-9516473-6-0 Prix Editeur : 215.00 € Résumé Dix historiens réputés ont répertorié les recettes fondatrices des traditions culinaires de la Méditerranée. Parmi elles, plus de...

Editeur : AUZOU Paru le : 13/01/2005 ISBN : 2-7338-0768-4 Prix Editeur : 25.00 € Résumé Vous trouverez dans ce livre plus de 500 recettes pour toutes les occasions. Chacune est exposée de la...