Category: LIVRES

Photographies : Nicolas Leser Paru le : 4 novembre 2005 Editeur : Aubanel Isbn : 2-7006-0389-3 Ean 13 : 9782700603897 Prix éditeur : 13,00 € Présentation de l’éditeur : Fruits de mer et fleur...

L’histoire des relations franco-anglaises au travers de la viande de boeuf. Préface de Michel Troisgros Éditeur : Textuel Parution le : 9 février 2006 ISBN : 2845971753 Prix éditeur : 13,00 € Bénédict Beaugé,...

Editeur : Romain Pages Collection : POUR LE PLAISIR DE RECEVOIR Genre : GUIDE PRATIQUE Date de Parution : 23 mars 2005 Prix : 15,50 Euros Simplicité et authenticité sont les termes qui évoquent...

Editeur : Romain Pages Genre : CUISINE – GASTRONOMIE – VIN Date de Parution : 26 août 2005 Prix : 13,00 Euros 30 recettes qui donnent du sel à la vie. 30 recettes utilisant...

Paru le : 08 février 2006 Editeur : Larousse Isbn : 2-03-560454-0 Prix éditeur : 17,90 € Présentation de l’éditeur : – Les préparations de base (fonds, sauces, pâtes…) – Les grands classiques de...

Paru le : 08 décembre 2005 Editions Acanthe Isbn : 2-84942-079-4 Prix éditeur : 21,00 € Johann Caillot, jeune chef du restaurant Les éditeurs dans le 6e arrondissement de Paris, propose soixante recettes illustrées...

paru au 3ème trimestre 2005 livre disponible à : CPCT 73 rue Petit – 75019 Paris Tél : 01.53.38.48.90 Prix : 9.50 € résumé : Jean-Pierre Denizard est charcutier, Président de la Fédération de...

Editions du Chêne Paru le : 12 Octobre 2005 Isbn : 2-84277-605-4 Prix éditeur : 39,90 € sélectionné pour les Prix La Mazille et de la ville de Périgueux – 2006 résumé : À...

Préface de Jacques Puisais Paru le : 10 octobre 2005 Editeur : Féret Isbn : 2-902416-94-6 Prix éditeur : 59,00 € résumé : Avec « Le Vin & La Truffe », Denis Hervier, qui est le...

Paru le : 10 janvier 2006 Editeur : Editions Alain Barthélemy Isbn : 2-87923-219-8 Prix éditeur : 10,00 € Quatorze pays, deux cent cinquante recettes, colorées, inventives, créatives, authentiques comme la terre qui les...

Editions du Conseil de l’Europe Isbn : 978-92-871-5783-6 Prix : 49 € Cet ouvrage a obtenu deux prix internationaux : – Meilleur livre culinaire historique – Gourmand World Awards – médaille d’argent – Gourmet...

Photos de Corine Tellier Editeur : Xio Editions paru en février 2005 ISBN : 2-912949-09-2 Prix public conseillé à la Réunion : 29 euros disponible sur Prix public conseillé à la Réunion : 29...

Paru le : 04/11/2003 Editeur : FIRST (EDITIONS) Isbn : 2-87691-819-6 / Ean 13 : 9782876918191 Prix éditeur : 24,90 € Ce livre est à découvrir, et à déguster absolument! Sénégal, Mali, Cameroun, Congo,...

Editeur : Larousse Edition : 1938 Collection : Thierry Bourgeon Larousse. Librairie Larousse, Paris, 1938, fort in-4 pleine percaline verte éditeur avec mention sur le premier plat du titre et de l’éditeur. Dos brun...

Préface de Jean-Pierre Coffe Date de première publication : 1894 paru le : 16/3/2006 Editeur : Omnibus ISBN : 2-258-06885-1 Prix éditeur : 32 € Joseph Favre, (1849-1903) ce cuisinier d’origine suisse, qui souhaitait...