Category: LIVRES

Éditeur : CONFLUENCES Genre : ROMAN CONTEMPORAIN Présentation : Broché Prix: 13,30 € A propos d’un autre de ses livres « Ce que manger Sud-Ouest veut dire » j’ai salué le travail de Christian Coulon, l’un...

Paru le : 01/11/2003 Editeur : CONFLUENCES (EDITIONS) Isbn : 2-914240-38-4 / Ean 13 : 9782914240383 Prix éditeur : 19,00 € Pourquoi mettre en valeur ce livre paru il y a quatre ans? Parce...

Paru le : 22/02/2007 Editeur : PLAGE (LA) – ISBN : 978-2-84221-163-9 Prix éditeur : 9,90 € Petit, dans l’air du temps et très intéressant car le thème de l’agar agar est peu développé...

Editeur : Stéphane Bachès ISBN : 2-915266-22-0 Prix éditeur : 16 € Présentation de l’éditeur : Située aux frontières de l’Italie et de la Suisse, la Savoie est une terre de passage et d’émigration....

Auteur : Laurent Petit, Alain Ducasse (Préfacier), Jean-Claude Allard (Photographe) Paru le : 18/04/2007 Editeur : AUTRE VUE Isbn : 978-2-915688-11-5 / Ean 13 : 9782915688115 Prix éditeur : 25,00 € Caractéristiques : 90...

Prix:25 EUR Editions Confluence Format 17 x 20 cm 204 pages « Le livre de la lamproie ». Biologiste et universitaire, l’auteur nous fait découvrir ce trésor gourmand des estuaires atlantiques. Poisson (qui n’en...

Photographies de Pierre Hybre, illustrations de Matis édité par de l’air, des livres Format 192/260 mm Broché, dos carré, cousu, 68 pages Prix public : 19 euros Chacun des chefs nous livre la recette...

Editeur: Société Archéologique Champenoise Prix: 17 Euros La Marne, célèbre département viticole, fut aussi un grand pays brassicole. Conçu pour découvrir et mettre en valeur l’histoire et le patrimoine brassicole mar,ais, sous l’égide de...

Editeur: Editions de l’If. Photo : Moussa Elibrik – Stylisme : Sophie Fert Texte : français 64 pages, 60 photos couleur 10,50 euros, prix TTC France isbn : 2-914449-19-4 isbn : 2-914449-20-8 isbn :...

Paru le : 01/03/2007 Editeur : MINERVA Isbn : 978-2-8307-0923-0 / Ean 13 : 9782830709230 Prix éditeur : 25,00 € Le titre est peu trompeur, ce ne sont pas tant des rillettes présentées dans...

Editeur: Solar Prix : 12 euros 224 pages Tout Barbecue, de Matthew Drennan, Lucy Knox, Scott Givot et traduit par Sylvie Girard-Lagorce, chez Solar Ce livre propose des recettes colorées pour préparer au barbecue...

Editeur: Marabout Prix : 15 euros 247 pages Ce livre comprend 180 recettes illustrées pour les repas à déguster au soleil. Les lecteurs découvrent également des conseils pratiques sur l’utilisation du barbecue. Parmi les...

Editeur : ROMAIN PAGES Isbn : 978-2-84350-265-1 / Ean 13 : 9782843502651 Prix éditeur : 12,50 € Caractéristiques : 93 pages Dimensions / poids : 19,0cm x 19,5cm x 1,0cm / 0,410kg La contrainte...

Editeur:Editions Culinaires Prix : 18 euros 127 pages Pour les utilisateurs de barbecues au gaz, ce livre propose 52 recettes. Au menu figurent des entrées, des plats et des desserts. Les lecteurs y apprennent...

Editeur:Solar Prix : 4,95 euros 94 pages L’auteur propose dans ce livre des recettes de grillages adaptées au nombre de convives. Elles sont donc classées en trois parties : pour deux, pour de gourmands...