Fête annuelle, unique, inventée en Bourgogne pour la Bourgogne. Créée par la Confrérie des Chevaliers du Tastevin en 1938, elle se fête en Bourgogne et « tourne » dans les villages-vignerons de cette belle région. On l’appelle la Saint Vincent Tournante.
Mercurey ©Jean-Luc Petit
L’année dernière, elle avait pris place à Irancy dans l’Yonne. Cette année les villages joints de Mercurey et Saint-Martin-Sous-Montaigu accueilleront les 28/29 janvier 2017 cette fête grandiose et conviviale.
La 3ème à Mercurey après celles de 1962, 1985. C’est une mise en lumière de l’Appellation, un coup de projecteur sur ces grands vins de Bourgogne.
L’Appellation Mercurey ? Le vin des Grandes Occasions
©Jean-Luc Petit
Appellation la plus réputée de la Côte Chalonnaise, la plus grande en superficie aussi. La diversité géologique des terroirs en fait sa spécificité.
Saint Vincent est fêté le 22 janvier. Une période calme dans la vigne. L’idée est née du désir fêter ce Saint Patron, tout en faisant venir les gens dans une des courtisées Appellations de Bourgogne. L’Appellation Mercurey, est la plus réputée de la Côte Chalonnaise et le village peut s’enorgueillir de porter le nom du messager des Dieux, Mercure, dans la mythologie romaine.
Que la Fête commence…
©Jean-Luc Petit
La Gare SNCF toute proche de Chagny accueillera les visiteurs. 55 000 personnes attendues. Un kit comprenant 7 tickets de dégustation et un verre de vin permettra de déguster dans les caveaux ouverts spécialement pour l’évènement.
Dîner de Gala le samedi soir. L’idée est d’associer 13 Chefs étoilés bourguignons, de Saône & Loire, à la confection de ce repas d’exception.
Produits bourguignons servis exclusivement. Escargots, bœuf bourguignon, jambon du Morvan tout proche, œuf en meurette…
Le CFA Hôtelier local Jean Lameloise, préparant CAP jusqu’au BTS en Restauration et Service, sera à l’œuvre.
L’occasion de déguster quelques pépites d’exception
©Jean-Luc Petit
13 caveaux seront ouverts à la dégustation. Ils permettront de déguster des flacons de légende. Tous Premiers Crus. La Saône & Loire, n’a pas de Grands Crus. Le Caveau Divin en cœur de Mercurey, sera ouvert. 44 domaines à découvrir selon un concept novateur : se servir soi-même parmi les 64 vins présentés de différents Domaines. Par exemple…
Domaine Michel Juillot, Laurent Juillot. Un Clos Tonnerre rouge millésime 2012, du tonnerre …
Domaine Devillard, vin blanc La Mission Premier Cru, millésime 2014 du Château de Chamirey. 1, 8 hectares, même surface que la Romanée Conti !
Domaine de Suremain Cuvée La Bondue et Cuvée les Crêts en rouge Premier Cru. Sublime.
Geneviève Guihard /janvier 2017/laradiodugout.fr
www.domaine-michel- juillot.fr
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