Le Paysan et son germoir. Ce n’est pas une fable mais une expérience vécue.
la découverte en ouvrant le colis ©T.Bourgeon/laradiodugout.fr
Et si, en ces temps de confinement on en profitait pour déguster des produits faits maison.
Même en appartement Le Paysan rend le jardinage accessible à tous! Je confirme en découvrant sa trouvaille.
Cette maison centenaire productrice de graines pour le jardin, nous invite à les placer dans un petit germoir que je me suis empressé de tester.
D’entrée de jeu… Il a de la gueule!
Le germoir Le Paysan en terre cuite, est pensé pour rendre très facile la germination des graines, tout en décorant la cuisine ! Mais le meilleur reste à venir.
Mode d’emploi:
– Laisser tremper une cuillère à soupe de graines dans le germoir rempli d’eau pendant 4h puis vider l’eau, rincer et égoutter les graines.
quand la graine prend son bain ©T.Bourgeon/laradiodugout.fr
– Répartir les graines, une variété par étage, en fine couche sur les plateaux de germination. Chaque étage est équipé de petits trous permettant l’évacuation de l’eau.
– Humidifier les graines matin et soir pendant 4 à 6 jours maximum
– Les graines sont germées et prêtes à être intégrées à toutes les recettes !
le bonheur à tous les étages ©T.Bourgeon/laradiodugout.fr
Personnellement il m’a suffit d’une légère vinaigrette à l’huile d’olive pour savourer ces graines germées en salade sur avocat avec ce petit goût subtil de noisette.
une assiette savoureuse ©T.Bourgeon/laradiodugout.fr
On peux même les mettre dans un bocal au frais et les conserver plusieurs jours.
Dans un bocal au frais ©T.Bourgeon/laradiodugout.fr
Quel bonheur de redécouvrir, à bon marché, des plaisirs simples!
Thierry Bourgeon/mars 2021/laradiodugout.fr
Germoir en terre cuite Le Paysan Au rayon semences ou bio des grandes surfaces alimentaires : 15 €
Sachet de graines à germer: 3,50 €
