ACTUALITÉ – Page 106

Category: ACTUALITÉ

Taillevent change de mains

Taillevent change de mains

Le célèbre restaurant parisien Taillevent (deux macarons au Guide Michelin, ex-trois macarons) change de mains, mais reste sous pavillon tricolore. Le chef, Alain Solivérès, devrait rester aux commandes des cuisines.  Jusque là détenu par la...

Pluie d’étoiles Michelin sur la Grande-Bretagne

Pluie d’étoiles Michelin sur la Grande-Bretagne

 A l’occasion du centenaire de l’édition régionale de son célèbre guide gastronomique, Michelin récompense de nombreux restaurants britanniques et irlandais. Pour cet anniversaire, l’épais livre rouge a décerné 14 nouvelles étoiles, mais il en...

La Suède pour la première fois au Sirha

La Suède participe pour la première fois au Sirha, le Salon mondial de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation à Lyon, qui se tiend jusqu’au  26 janvier prochain.La Suède veut rejoindre le peloton de...