Le mariage d’une confiture avec les fruits de la mer. Pas bête. Surtout délicieuse cette création des Maîtres Confituriers de La Cour d’Orgères. Régulièrement Marie-Charlotte et Vérène, les soeurs Indekeu, qui perpétuent les secrets...
Chaque année, le Trophée GOSSET CELEBRIS récompense des hommes et des femmes du monde de la gastronomie qui ont choisi de mettre leur notoriété, leur savoir-faire et leur passion au service d’une grande cause....
Face à l’inquiétant problème de dépérissement du vignoble, les viticulteurs se sont organisés, ont constitué des groupes de progrès, mis en commun leur réflexion et entamé des actions pour tenter de remédier à cette...
Belvès, premier collège 100% bio de France ! Ce matin, le label Ecocert niveau 3, mention excellence, était remis à l’équipe de cuisine du collège Pierre Fanlac. Une fierté en Périgord, fruit d’un travail...
Le Club Coupe du Monde de la Pâtisserie a nommé, mardi 10 septembre 2019, Pierre Hermé nouveau Président de la Coupe du Monde de la Pâtisserie. Pierre Hermé a appris le métier aux côtés...
L’esprit « guinguette » funky souffle sur la capitale jusqu’au 5 octobre prochain, date de la super Nuit Blanche. En plein air, on y passe une belle soirée gourmande et on y danse dans une ambiance ...
Petite escapade gourmande à Monchy-Saint-Eloi en Picardie (Hauts de France) à la découverte de La Homardine. Cette maison d’hôtes au nom évocateur de l’un des produits les plus nobles de la gastronomie de la...
C’est une de ces histoires comme je les aime. Notre planète – on nous le répète à l’envi – est devenue toute petite. Facile d’en faire le tour façon fourmi sur l’équateur d’une orange. Un monde...
Un projet ambitieux pour Costa d’Oro, entreprise familiale italienne déjà numéro 3 mondial dans l’univers de l’huile d’olive de marque, de qualité. Costa d’Oro, la “Colline dorée”, est le grand spécialiste italien des huiles...
Les vins rosés secs, de couleur pâle, élaborés en Provence, représentent aujourd’hui 6% de la production mondiale de vins rosés. Ils affichent l’identité forte d’un territoire recouvrant 3 départements de production : Bouches du Rhône,...
Des pâtes au goût du jour! Les Moulins de Provence est une marque qui fabrique exclusivement des pâtes biologiques, dans ses ateliers tout proches d’Avignon. Le savoir-faire de cette maison artisanale remonte à 1936...
Nicolas Cloiseau, Meilleur Ouvrier de France en Chocolaterie, officie depuis 22 ans dans cette historique Maison du Chocolat. Ce créateur, véritable artiste, a imaginé pour les fêtes pascales de petits chefs d’œuvre du bon goût. ...
Elle est signée Contrex, une des eaux minérales les plus riches en calcium et en magnésium. C’est aussi la première à utiliser le Maté, plante précieuse originaire d’Amérique latine, en infusion avec de l’eau...
Hier soir, dimanche 24 mars 2019, les deux couples présidentiels chinois et français se sont retrouvés pour un dîner privé à la ville Kérylos, villa-musée Belle Epoque, aux réminiscences grecques, surplombant la Méditerranée à...
Le célèbre village aveyronnais a obtenu de la justice de retrouver l’usage de son nom. Un entrepreneur parisien avait déposé la marque Laguiole et l’utilisait pour bien d’autres choses que des couteaux ou du...
Le menu hommage de la Tour d’Argent à Notre-Dame
5 Déc, 2024
20 Août, 2024
La Radio du Goût a aimé: Pourdebon.com
20 Juin, 2024
Fenouil en trois façons. Cedric Burtin **
6 Déc, 2024
