Category: ACTUALITÉ

Mauvais point pour la gastronomie française: les coureurs n’apprécient guère la cuisine des hôtels.  « Des pâtes réchauffées, avec trois centimètres d’eau au fond du plat, des viandes mal cuites ou des « petits pois-carottes » dont...

  Il a rejoint le ciel des grands chefs.C’est une belle page de la gastronomie beaunoise qui s’est tournée, mardi, avec le décès d’André Parra. Disparu à l’âge de 77 ans, il était né à...

Faire voyager ses visiteurs dans l’histoire de la gastronomie britannique, c’est le but de « L’Histoire Complète de la Nourriture », un évènement imaginé par Sam Bompas et Harry Parr « deux architectes de la cuisine » anglaise....

Cabernet-d’Anjou du domaine du Château de Tigné est proposé comme vin d’été aux passagers de la Business Class à bord des vols européens Lufthansa.  Dès aujourd’hui, les passagers de la Business Class des vols...

La gourmandise. C’est le péché exalté par le nouveau magazine de Midi Libre, Midi Gourmand, que vous recommande laradiodugout.fr et dont le premier numéro vient de sortir. Sur 96 pages, la revue étale les saveurs et...

Une mienne amie, à qui j’ai proposé un jour une boîte de mes madeleines pour calmer son petit creux de dix heures, m’a parlé d’un auteur soviétique dont les textes la font pleurer de...

La terrasse du Café Faubourg et la carte d’été du Chef  Thierry Vaissière Totalement insoupçonnable, la terrasse du Café Faubourg à Paris, est un petit écrin de verdure niché entre les trépidantes rue du...

Les finales des Trophées de l’Académie Nationale de Cuisine – Toques d’Or Cuisine et Trophée Avenir Raymond Vaudard-, se dérouleront au Lycée Hôtelier de Chamalières (63) le 27 septembre prochain. Les Volailles Fermières d’Auvergne...

Le Negresco, célèbre palace de la Promenade des Anglais à Nice, a fêté jeudi soir sa réouverture après six mois de travaux qui auront permis de restaurer sa façade et son « salon royal », classés...

  APCIG: le Prix Amunategui-Curnonsky a été remis le 14 Juin 2010 dans le décor lounge du  restaurant Findi à Paris. Nous félicitons Pilippe Boé pour la catégorie Gastronomie, et  notre confrère et ami...

Avec la pièce Miam miam présentée dans le cadre du Festival Juste pour rire, Édouard Baer invite les gastronomes à ne pas se prendre trop au sérieux.  « Dis-moi ce que tu manges et je...

Dès le début du mois de juin et pendant tout l’été, découvrez Kronenbourg – Sélection des Brasseurs à la saveur fraîche et fruitée. Cette création originale a été élaborée par Sylvie Lienhart. Véritable passionnée...

C’est au cœur du vieux village , que le Festival International de La Gastronomie « Les Etoiles de Mougins » , ouvrira ses portes du 10 au 12 septembre prochains. La Radio du Goût...

En cette belle journée de juillet, la police de Goslar, bourgade voisine d’Hanovre en Allemagne, a été appelée pour dégager de la route un cadavre de blaireau. En arrivant sur les lieux du décès,...

 Bjorg, première marque française de produits alimentaires biologiques, organise des Ateliers Bio-Nutrition gratuits ce samedi 3juillet à 17h et 18h30 au Pain Quotidien St Honoré à Paris. Ils seront l’occasion d’apprendre, de manière conviviale, à...