Top Chef : et c’est reparti !
Michel Sarran l’écrit dans sa Newsletter: Ça bouge du côté de Top Chef. Le top départ de la huitième saison sera donné mercredi 25 janvier sur M6. Première nouveauté, l’émission hebdomadaire passe du...
Category: ACTUALITÉ
Lyon, capitale mondiale de la gastronomie
Du 21 au 25 janvier, 190 000 professionnels de l’hôtellerie et de la restauration venus du monde entier se donnent rendez-vous au Sirha. Coupe du monde de la pâtisserie, coupe de France de la...
Jérôme Bocuse présente le 1er épisode de la web série, pour les 30 ans Bocuse d’Or !
Le Bocuse d’Or fête ses 30 ans et à cette occasion créé une web série inédite : 7 rencontres exclusives et intimistes avec des chefs renommés. Nous vous proposons de découvrir aujourd’hui, le premier...
On mange quoi en Allemagne?
Le ministère de l’alimentation et de l’agriculture (BMEL) a présenté un sondage effectué par le groupe Forsa (recherche marketing) sur plus de 1.000 Allemands concernant leurs achats et leurs habitudes alimentaires. On y retrouve...
Avec Claude Lebey disparaît un guide de haute gastronomie
Le célèbre critique gastronomique Claude Lebey, fondateur du guide Lebey et éditeur de nombreux livres culinaires, est décédé à l’âge de 93 ans quelques jours avant la parution de l’édition 2017. Créé en...
Des crêpes en moins de deux!
Ça va secouer le 2 février pour la Chandeleur! Le Shaker pour pâte à crêpe. Il fallait y penser. C’est COOKUT qui le propose. Exit tous les ustensiles, plus de robot, saladier, balance, fouet,...
La Radio du Goût a aimé: les rhums de Chantal Conte
Depuis 35 ans, Chantal Comte a constitué une collection de Rhums d’exception. Connue également et apprécié pour ses vins de Costières de Nîmes dans son fief de Saint-Gilles dans le Gard, elle s’est passionnée pour les...
La Radio du Goût a aimé: L’huître anti-vol
Un ostréiculteur de Marennes-Oléron s’adresse à sa femme: « Ma reine on les aura!« . Et pour cause, il vient de découvrir l’invention du siècle. Un véritable cheval de Troie. La « Flex Spy« , un faux mollusque...
La Radio du Goût a aimé: le Melchisedech de la Maison Drappier
Et la plus grande bouteille de champagne au monde s’appelle un … Melchisedech ! Il n’est réservé qu’à quelques bourses mais il vaut le coup d’œil! Sa contenance ? 30 litres soit 40 bouteilles...
La Radio du Goût a aimé: la galette des rois deux étoiles à domicile
On le sait aujourd’hui, les galettes des rois se dégustent de plus en plus tôt, juste après Noël, même si l’épiphanie se célèbre officiellement le 6 janvier. Vous pourrez commander celle-ci auprès de Toupargel,...
Lieux gourmands préférés des Parisiens
Résultats des Love Paris Awards 2016. Pendant deux mois les Parisiens ont défendu leurs lieux préférés sur timeout.fr/loveparis et déclaré leur flamme aux lieux indépendants de la capitale. Découvrez les restaurants, cafés, bars, boutiques et lieux culturels...
Les Côtes de Bordeaux à la fête!
Ça pulse dans les Côtes de Bordeaux. C’est officiel, l’Union des Côtes de Bordeaux s’est agrandie ! L’arrêté validant l’intégration de «Sainte-Foy Bordeaux» au sein de l’AOC « Côtes de Bordeaux », aux côtés des 4...
Camille Labro et Bruno Oliver sacrés au Salon du Livre gourmand de Périgueux par Philippe Etchebest
Bruno Oliver, petit-fils du célèbre chef Raymond Oliver, mort en 1990, a reçu ce week-end à Périgueux, les honneurs du jury pour son livre « La cuisine de mon grand-père » aux éditions Alternatives. Il mérite...
5 français dans le Top 10 des 100 chefs 2017
Pour la 3e édition du Chefs World Summit, qui vient de se tenir à Monaco, les 534 chefs 2* et 3* du monde entier ont été sollicités. Entre septembre et novembre 2016, ils...
La Radio du Goût a aimé : l’aperotherapie
L’ « APEROTHERAPIE » a le vent en poupe! Ils sont jeunes pleins de talent et très créatifs. Valentin Hamon et Marine Le Meur venus tous deux de Bretagne, amoureux des bons produits du terroir de France, ont créé ensemble...
