Le taux de remplissage des restaurants en France atteignait 64% hier matin, selon Lafourchette.com. Par rapport à l’an dernier, cela représente une hausse de 12 points. D’après le baromètre Saint-Valentin, les demandes se sont...
Cher Valentins, Oubliez les roses rouges, si banales, si fades, si « déjeuvou » (déjà vu comme disent les Anglais). Voici le cadeau parfait à offrir à votre Valentine. D’autant que votre boucher charcutier ne baisse...
Yann Dereu remporte le Wine Blog Trophy 2014 Yann Dereu remporte la 8ème édition du Wine Blog Trophy ! « Val de Loire, découverte chez mon caviste » : C’est accompagné de leur caviste...
Voici une sélection de Roger Clairet pour les « amoureux du Champagne » à consommer bien sûr avec modération. Champagne Esterlin Pour célébrer la plus belle déclaration d’amour, le Champagne Esterlin dédie aux amoureux la plus...
D’après les informations du Point.fr, c’est donc Arnaud Lallement qui décrochera le Graal dans l’édition 2014 du Michelin. Le chef de L’Assiette champenoise à Tinqueux, près de Reims, recevrait les trois macarons le 24...
Les gaufres de Lille, les p’tits beurres nantais, les cannelés de Bordeaux… ils ont tous leurs histoires. France Bleu vous propose pour les vacances de février un tour de France ludique et gourmand pour...
Denis Fetisson au four et au vieux mas Déjà très affairé avec les cuisines de ses deux établissements mouginois, La Place de Mougins et L’Amandier, Denis Fétisson s’est vu transmettre le restaurant campagnard de Paul...
La 2ème édition du Trophée Marcel Le Servot se déroulera le 23 juin prochain à l’Ecole Supérieure de Cuisine Française Grégoire Ferrandi à Paris, en partenariat avec METRO Cash & Carry. Ce concours, organisé par l’Association...
C’est dans le cadre prestigieux du PULLMAN BORDEAUX AQUITANIA Avenue Jean-Gabriel Domergue À BORDEAUX que se déroulera cette soirée d’exception le 20 février à 19h15. Pour participer à cet élan de générosité, chaque convive s’acquittera...
Chris, artisan brasseur du Bourbonnais, a une chienne. Deux en fait, mais une seule nous intéresse pour l’instant. Ursa n’est plus toute jeune. Elle file sur ses douze ans, ce qui est assez canonique...
Cette semaine, lors de la 4 ème édition du Concours des « Jeunes Talents Restaurateurs de France », les 5 jeunes apprentis originaires des quatre coins de la France qui s’étaient qualifiés lors des...
Réservez dès maintenant le week-end des 17-18 mai à Saint-Emilion ! On y parlera d’Amour. Il y aura même un banquet Philo cette année, avec Bernard Pivot, le philosophe Jean-François Mattei et l’œnologue Jean-Claude...
En aidant une amie à vider sa bibliothèque, je suis tombée sur une brochure tout à fait délicieuse de 1910. Rien que son titre mérite le détour : Le vin du Midi de la...
Marc Veyrat avait ce projet dans la tête depuis 2012. A l’époque il me révélait qu’il voulait créer des « camions cantine » à travers les grandes villes de France (voir article). Cette cuisine saine et...
Généralement commercialisé en bouteilles de 75 cl ou en BIB, la société GRM ose le conditionnement en canette avec Be Pink, le premier rosé pamplemousse disponible uniquement en canette de 25 cl. Véritable phénomène...
Le menu hommage de la Tour d’Argent à Notre-Dame
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