Appel à candidature Trophée Jean Rougié 2014
La cinquième édition du Trophée Jean Rougié du foie gras et de la truffe se tiendra le samedi 18 janvier 2014 lors de la Fête de la Truffe à Sarlat. Une édition placée sous...
Category: ACTUALITÉ
Evénement chez Bonne Maman
Les nouvelles crèmes Bonne Maman, seront mises à l’honneur durant un évènement grand public du 9 au 12 octobre prochain: « Dans la cuisine de Bonne Maman » Bonne Maman installera sa Cuisine au...
Et Presto, l’agneau !
Certes, l’Unesco a inscrit au patrimoine immatériel de l’humanité le repas gastronomique français avec ses rituels, sa convivialité et son art de vivre, qui comprend au menu le traditionnel gigot d’agneau. Vous ne me...
Les bonnes tables chinoises sur France Info
A découvrir ou réécouter, la chronique Planète Géo du dimanche 8 septembre sur France Info. Sandrine Marcy nous parle du business des chaînes de restaurant en Chine. Les établissements gastronomiques ont, à leur tête,...
La Radio du Goût aime: Les Tables du Gers
Désormais 33 restaurants du Gers bénéficient du Label Les Tables du Gers garantissant une cuisine de qualité élaborée avec des produits du terroir dans un cadre accueillant. A travers cette sélection on découvre une...
Un menu sans gluten au Fouquet’s
Le célèbre Fouquet’s est un restaurant qui s’adapte aux problématiques de son temps. Dès le 12 septembre, l’Hôtel Fouquet’s Barrière et son Chef des cuisines, Jean-Yves Leuranguer (MOF) ajoute à la carte un menu...
François Pralus ouvre une boutique à Lyon
Le maître chocolatier roannais installe pour la première fois une boutique à Lyon, à deux pas des Cordeliers. Au 32 rue de Brest, au cœur de la presqu’île, François Pralus ouvre un nouvel espace...
Le Domaine Les Crayères au sommet
Le Relais & Châteaux Domaine Les Crayères (à Reims) déjà sacré comme étant l’un des plus beaux hôtels de luxe en France, a été nommé par le prestigieux magazine américain « Travel+Leisure » comme...
Coup d’envoi du Bocuse d’Or France 2014
Les inscriptions sont ouvertes pour l’édition 2014 du Bocuse d’Or France ! 8 chefs, parmi les plus prometteurs de leur génération, s’affronteront les 11 et 12 mars dans le cadre du salon Europain SuccessFood....
Lancement du concours « amateur » 2013 des Etoiles de Mougins »
C’est parti pour les candidats au Concours “Amateur “ des Etoiles de Mougins. Ils seront sélectionnés sur recettes écrites et photos à envoyer avant le 16 septembre à l’Office de Tourisme de Mougins, 18,...
La Radio du Goût a aimé: L’Infiny-Press Révolution de Moulinex
J’aurais personnellement préféré un nom à la française, mais la mondialisation s’impose pour ce solide pressoir mis au point par Moulinex et que vient de tester l’équipe de la Radio du Goût. Incontestablement cet appareil...
Les Rhums CLEMENT relookés par JONONE
Rhum CLEMENT, marque emblématique de la Martinique, a su traverser les époques en conservant son authenticité et son identité tout en faisant face aux défis de la modernité et de la mondialisation. A l’occasion...
Les nouvelles du vin de Roger Clairet
Vendanges à l’ancienne à Vinsobres Le domaine Jaume (AOC Vinsobres) invite les amateurs d’oenotourisme à vivre le 28 septembre 2013, les vendanges à l’ancienne. Au coeur du vignoble de Vinsobres, venez découvrir les vendanges...
Louez une demeure de luxe avec Relais et Châteaux
Afin de répondre toujours mieux aux attentes d’une clientèle exigeante, Relais & Châteaux propose désormais sur son site la location de Villas : à chacun d’inventer son propre lieu de rêve en s’installant dans une maison...
A Brest on prend des insectes à l’apéro
Plus qu’une simple mode, les insectes sont promis à un bel avenir dans nos assiettes. Le 11 mai, la FAO (Organisme des Nations-Unies pour l’alimentation et l’agriculture) a lancé un programme visant à les...
