Category: ACTUALITÉ

Oenotouris​me en Côtes de Bourg   samedi 11 et dimanche 12 mai 2013 100 châteaux ouvrent leurs portes aux amateurs pour la vingtième année consécutive. Avec un programme toujours aussi riche et varié, alternant...

Il s’invite chez TRUFFAUT à partir de Mai. Le citron caviar est un agrume étonnant ! D’aspect semblable à un cornichon, ce fruit renferme un véritable trésor : de petites billes translucides et croquantes....

Lors de la 21ème Journée Rencontre des Professionnels et Acteurs du Tourisme à Cabourg, 9 chefs de cuisine se sont vu remettre, par les CCI du Calvados et l’APIIH BN (Association des Professionnels Indépendants...

Mardi 9 avril 2013, le Pôle Neurosciences, Unité d’Ergothérapie du CHU de Nice  recevra quelques chefs pour donner des cours de cuisine aux patients en rééducation physique. Quatre ateliers sont prévus, 1 atelier par...

Fondé par 3 papas trentenaires et disponible sur Internet et appli iPhone / Androïd depuis le 25 septembre 2012, mesGoûts.fr permet à chacun d’identifier les produits alimentaires qui lui conviennent grâce une analyse complète...

La cuisine est devenue le point central et névralgique de la maison  pour les trois quarts des Français. Ses murs sont tombés et elle n’est  plus isolée dans l’habitat moderne. C’est là que l’on...

J’ai aimé le petit reportage d’Olivier Razemon qui, pour le blog du journal Le Monde, a testé le coffret créé par La SNCF quand ses trains se retrouvent en rade. Un plateau repas qui...

Les ventes de foie gras ont progressé de 5,9 % en volume en 2012, avec 8 502 tonnes vendues en France malgré « un contexte de consommation morose », se félicite le Cifog (Comité interprofessionnel des...

  L’association de sauvegarde de l’oeuf mayonnaise (l’Asom) vient de remettre son prix à L’Auberge D’chez eux, située dans le VIIe arrondissement parisien. L’Asom est présidée par le critique gastronomique Claude Lebey, selon lequel...

 Un oeuf de Pâques en chocolat de six mètres de haut, élaboré en Argentine par des enfants trisomiques et des pâtissiers, a l’ambition de figurer au Livre Guinness des records, a-t-on appris lundi auprès...

    On va manger impressionniste à la table d’Orsay.  Des élèves du centre européen des professions culinaires (CEPROC) se sont inspirés de peintures du musée d’Orsay à Paris pour réaliser un menu qui...

Qu’est-ce qu’elle a ma pomme ? On le sait : les enfants se font tirer l’oreille pour manger des fruits et des légumes. Alors saluons l’initiative de Monoprix qui leur propose une approche ludique...

La sélection réalisée par les experts d’Artcurial est tout à fait représentative de la  carte des vins et alcools proposée par le mythique palace parisien. Les 451 lots de vins proposés, soit environ 2000...

Eric Frechon annonce l’ouverture au mois de septembre prochain d’un nouveau lieu de vie dans la Gare Paris – Saint-Lazare. Evénement inédit, c’est la première fois qu’un grand chef, ouvre un res-aurant dans l’enceinte...

La Radio du Goût salue Kitchen Trotter, une start-up fondée par trois amis curieux du monde, avides d’aventures et passionnés de cuisine et de voyage. Sur le modèle du e-commerce par abonnement, Kitchen Trotter...