Le Laguiole-Kyoumei à Nuremberg
En avant-première, la Fonderie de Laguiole dévoilera le Laguiole-Kyoumei® au Salon IWA de Nuremberg, hall 5, stand 227, du 8 au 11 mars 2013. Le Laguiole-Kyoumei® sera ensuite présenté en France, sur le Salon...
Category: ACTUALITÉ
L’année internationale du quinoa !
Amusez vous à dire que c’est l’année internationale du quinoa ! Vous susciterez à chaque fois, la même réaction dans votre entourage : un bref silence suivi d’un éclat de rire gêné. Et pourtant,...
Afrique du Sud: de la girafe dans la viande d’antilope
Le scandale de la fraude à la viande de cheval, qui secoue l’Europe, se décline de façon inattendue à l’autre bout de la planète. Des chercheurs de l’université du Cap ont testé 146 échantillons...
Jamais sans mes gants !
On n’a pas encore inventé de maquillage pour la main ! Et pourtant, avec les années, il est difficile pour une femme de tricher sur son âge, à cause de ses menottes. Et s’il...
La gastronomie française s’invite à bord de Lufthansa
Au printemps prochain, la gastronomie française est à l’honneur chez Lufthansa. En mars et avril, puis en septembre et octobre 2013, les passagers First Class auront le privilège de déguster plusieurs créations culinaires du...
Le chef Gordon Ramsay rend son tablier au Claridge’s
Le chef britannique Gordon Ramsay, étoilé au guide Michelin, a été prié par la direction du prestigieux hôtel Claridge’s à Londres de rendre son tablier et sa toque après douze ans de collaboration, a...
2013: un bon cru pour le Salon International de l’Agriculture
A l’occasion de la 50e édition du Salon International les Français n’ont pas déserté les allées de leur rendez-vous annuel avec le monde rural. Sur fond de crise de confiance, 693 752 visiteurs (681...
Le cheval, la chèvre et les chenilles !
Aimez vous le ragoût de chenilles ? Dommage, j’aurais pu vous emmener en goûter à Aubervilliers dans la banlieue parisienne, mais le restaurant vient d’être fermé pour raison d’hygiène. Il n’avait pas en outre...
Quand la restauration rapide « avale » la restauration traditionnelle
En France le fast-food devient roi: le marché de la restauration rapide, qui a représenté 34 milliards d’euros de ventes au pays de la gastronomie en 2012, pèse désormais plus lourd que la restauration...
Partez à la recherche du plus ancien chocolat !
Du 1er avril au 30 juin le Musée Gourmand du Chocolat organise le concours du plus ancien chocolat. Déjà organisé par Eddy Van Belle le fondateur du musée à Paris au musée du chocolat...
La Radio du Goût a aimé: Le Salon Entrepreunariat et tendances culinaires
Voilà une initiative que salue et soutien avec joie la Radio du Goût! Le salon « Entrepreneuriat & Tendances Culinaires » est un évènement créé par des étudiants de l’ISC Paris, un établissement d’enseignement...
La Manufacture de chocolat Alain Ducasse à Paris
La Manufacture de chocolat Alain Ducasse vient d’ouvrir à Paris. Cet atelier installé dans un quartier populaire, derrière la Bastille, sur 320 m2 en fond de cour, est une ode à l’artisanat d’antan...
Une journée pas comme les autres avec FOG
Samedi 2 Mars 2013 l’Université Populaire du Goût d’Argentan, à l’invitation de Michel Onfray, son créateur,reçoit Franz Olivier Giesbert, pour une journée spéciale, de 15h à 23h. Un repas végétarien (FOG l’est…) sera servi...
Les nouvelles du vin de Roger Clairet
Les Vins de Pessac-Léognan à l’honneur à Biarritz Les propriétaires de 28 Châteaux de l’Appellation Pessac-Léognan en partenariat avec la Gazette Gourmande, invitent les professionnels du vin et les grands amateurs du Sud-Ouest et...
Arts & Gastronomie en kiosque le 1er mars
Nouveau magazine, bimestriel, dédié à l’art de vivre et à la gastronomie en kiosque à partir du 1er mars prochain. Prolongement national d’un magazine du même nom, édité en Bourgogne depuis 7 ans, Arts...
