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20 chefs européens s’affronteront à Budapest (Hongrie) pour accéder à la grande finale du plus prestigieux concours gastronomique européen 10 et 11 mai 2016. Après avoir remporté les sélections nationales dans leurs pays respectifs, les 20 candidats au titre, originaires de tout le continent vont s’affronter. L’enjeu est de taille pour cette compétition de très haut niveau : à l’issue d’un show culinaire de 5h35 présidé par le chef hongrois Zoltan Hamvas, seuls 11 chefs obtiendront leur ticket pour la grande finale du Bocuse d’Or, à Lyon, sur le Sirha, en 2017.
