Editeur : LAROUSSE (21 janvier 2009)
Collection : Larousse Tendance
Prix: 17,90€
Broché: 192 pages
240 illustrations
ISBN-10: 2035841216
ISBN-13: 978-2035841216
En 90 recettes accessibles et gourmandes, l’essentiel et le meilleur de la cuisine japonaise.
Exotique et saine à la fois, la cuisine japonaise attire de plus en plus d’adeptes et s’invite jusqu’aux rayons frais des supermarchés. Si l’on peut se sentir intimidé à l’idée de recréer à la maison certains plats achetés tout prêts ou dégustés au restaurant, il faut savoir que les techniques de préparation sont en réalité assez simples.
