Editeur : Ouest-france
Collection : Cuisine
Genre : Cuisine – gastronomie – vin
Prix éditeur : 15,00 euros / 98,39 FRF
Cet ouvrage est un recueil de plus de 300 recettes des provinces de France. Certaines sont célèbres : la potée, la choucroute, la quiche, d’autres sont restées longtemps le secret des familles. Faciles à réaliser et savoureuses, elles permettent de redécouvrir les produits des terroirs de nos régions. Elles participent aussi au bonheur de réunions de familles ou d’amis.
