Editeur : MINERVA
Paru le : 05/09/2003
ISBN : 2-8307-0704-4
Prix Editeur : 38.00 €
Prix de La Ville de Périgueux 2004 lors du Salon International du Livre Gourmand de Périgueux
Résumé
Guy Savoy nous fait redécouvrir nos petits plat : avec, à chaque fois, le plus du grand chef qui fait toute la différence, mais qui reste toujours à la portée de tous. 80 recettes nées d’une sensation, d’un souvenir, d’une rencontre… mises en images avec beaucoup d’émotion.
