France Inter
Editeur : Minerva
Caractéristiques : 22,72 €. 160 p. Déc. 1998
Chaque samedi sur France Inter, Jean-Luc Petitrenaud raconte, dans son émission Grand palais, une tartine inventée par un grand chef. 52 d’entre eux ont fouillé au fond du garde-manger de leur région pour en extraire les plus jolis produits. De quoi composer une tartine pour chaque week-end de l’année.La tartine du dimanche soir redonne du tonus au moral du gourmand, et amadoue de manière subtile le lundi matin.
