MARIE ABADIE / JEAN-PIERRE DIETERLEN / MARIANNE PAQUIN | TERRINES, PICKLES ET CONFITS

Editeur : E.p.a.

Collection : Au bonheur des hommes

Genre : Cuisine – gastronomie – vin

Prix éditeur : 19,90 euros / 130,54 FRF

Pour conserver les produits de vos cueillettes et du jardin, pour les déguster au long de l’année, Marie Abadie ouvre son carnet de recettes simples et inédites qui mêlent d’une façon originale différentes saveurs : olives noires en tapenade, girolles au bouillon aigre-doux, foie d’oie en terrine aux pommes, chèvres marinés à l’huile d’olive…