Editeur : Feret
Paru le : 1er septembre 2006
Isbn : 2-351-56005-1
Prix éditeur : 19,00 €
Présentation de l’éditeur :
Certains ouvrages sont incontestablement de merveilleux cadeaux, Carnet de vendanges est de ceux-là. Maurice Druon, l’un des tout premiers lecteurs de Nicolas Despagne, lui écrivait ces quelques mots d’encouragement : » J’ai vivement apprécié votre livre, insolite et particulier. Ce journal d’une récolte est un ouvrage de savoir, de tradition et de passion, ce qui a toutes raisons de me plaire… Aux amateurs qui, comme moi, ne connaissent du vin que sa dégustation, vous apprenez quels soins, quels actes, quelle mémoire, quels soucis réclame, jour à jour, la production de ce breuvage, depuis le début de la récolte jusqu’à la mise en barrique ou en bouteille. » Nicolas Despagne nous livre ici bien plus qu’un simple carnet de vendanges. Il nous fait partager sa philosophie de vie. Il défend avec enthousiasme une éthique consacrée à préserver l’environnement, la qualité du vin et son authenticité. Son style direct et très vivant rend l’ouvrage particuli
èrement pertinent. En cette période o
ù les valeurs les plus élémentaires sont parfois écornées, ce livre sincère nous apporte une grande bouffée d’air pur. Pour tous les amoureux de la vie, tout simplement.
(image : © Ed. Feret)
