Editeur: Editions de l’If.
Photo : Moussa Elibrik – Stylisme : Sophie Fert
Texte : français
64 pages, 60 photos couleur
10,50 euros, prix TTC France
isbn : 2-914449-19-4
isbn : 2-914449-20-8
isbn : 2-914449-21-6
isbn : 2-914449-22-4
Laissez-vous surprendre et bluffez vos amis
avec cette petite collection maligne et créative.
Faites de la « vraie » cuisine avec nos petits amis du quotidien, terrés bien au fond du placard et du frigo !!! Si, si, c’est possible : soupes, tartes, nems, cakes, cheesecakes, sandwichs, tortillas,
risottos, boulettes, croque-monsieur… en 40 recettes gourmandes !
Les portions de fromage
La boîte de thon
Les coquillettes
Le pot de miel
La star entre toutes !!!
Choisissez la marque de fromage que vous voulez…
et laissez parler votre créativité !
Les portions de fromage
Inclus Veloutés, Gaspacho, Soupe froide, Croquettes, Croque-monsieur, Cheese-naans, Sandwich, Canapés, Houmous, Tarama, Pain perdu salé, Rillettes de thon, Cheeseburger, Tacos, Empanadillas, Cake, Tortillas,
Galette bretonne, Pancakes salés, Gaufres,
Curry façon thaï, Tagliatelles…
La Boîte de Thon
Ne vous laissez pas mettre en boite !
Un petit livre bourré d’idées…
Inclus Tomates cerises farcies au thon, Miniconcombres farcis au mascarpone et au citron, Tartines de pain Poilâne
à l’avocat, au poivron et au thon, Rillettes de thon, Citrons farcis, Carpaccio de betterave, Salade de carottes et de panais râpés, Risotto de thon aux petits pois et courgettes, Vitello tonnato, Soufflé de thon au basilic, Soupe de thon au Gouda et au cumin, Croquettes de thon, sauce au ketchup, Sushis…
Laissez-vous surprendre et bluffez vos amis
avec cette petite collection maligne et créative.
Faites de la « vraie » cuisine avec nos petits amis du quotidien,
terrés bien au fond du placard et du frigo !!! Si, si, c’est possible :
soupes, tartes, nems, cakes, cheesecakes, sandwichs, tortillas,
risottos, boulettes, croque-monsieur… en 40 recettes gourmandes !
A paraître en avril 2007
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Les portions de fromage
Par Thierry Roussillon
Photo : Moussa Elibrik – Stylisme : Sophie Fert
Texte : français
64 pages, 60 photos couleur
10,50 euros, prix TTC France
isbn : 2-914449-19-4
La star entre toutes !!!
Choisissez la marque de fromage que vous voulez…
et laissez parler votre créativité !
Inclus Veloutés, Gaspacho, Soupe froide, Croquettes, Croque-monsieur, Cheese-naans, Sandwich, Canapés, Houmous, Tarama, Pain perdu salé, Rillettes de thon, Cheeseburger, Tacos, Empanadillas, Cake, Tortillas,
Galette bretonne, Pancakes salés, Gaufres,
Curry façon thaï, Tagliatelles…
La boîte de thon
Par Thierry Roussillon
Photo : Moussa Elibrik – Stylisme : Sophie Fert
Texte : français
64 pages, 60 photos couleur
10,50 euros, prix TTC France
isbn : 2-914449-20-8
Ne vous laissez pas mettre en boite !
Un petit livre bourré d’idées…
Inclus Tomates cerises farcies au thon, Miniconcombres farcis au mascarpone et au citron, Tartines de pain Poilâne
à l’avocat, au poivron et au thon, Rillettes de thon, Citrons farcis, Carpaccio de betterave, Salade de carottes et de panais râpés, Risotto de thon aux petits pois et courgettes, Vitello tonnato, Soufflé de thon au basilic, Soupe de thon au Gouda et au cumin, Croquettes de thon, sauce au ketchup, Sushis…
Les coquillettes
Par Thierry Roussillon
Photo : Moussa Elibrik – Stylisme : Sophie Fert
Texte : français
64 pages, 60 photos couleur
10,50 euros, prix TTC France
isbn : 2-914449-21-6
Ouaaaah ! Le plat préférée de ma fille…
avec les frites surgelées !
40 recettes pour épatter la galerie !
Inclus Soupe aux crevettes et aux coquillettes, Soupe au pistou, Soupe de poulet au lait de coco, Chorba, Salade de coquillettes aux pointes d’asperges, Coquillettes façon Taboulé, Coquillettes au poulet, lait de coco et citronnelle, Wok de dinde au curry, Coquillettes sautées au poulet, Wok de coquillettes aux crevettes et au porc, Coquillettes con carne, Empanadillas à la viande et coquillettes, Coquillettes façon paëlla, Coquillettes à la fejoïada, Brick aux coquillettes et aux câpres.
Le pot de miel
Photo : Moussa Elibrik – Stylisme : Sophie Fert
Texte : français
64 pages, 60 photos couleur
10,50 euros, prix TTC France
isbn : 2-914449-22-4
Hummm… à s’en lécher les doigts !
Premier livre sur la cuisine au miel.
Inclus Soupe de carottes, Sandwichs au chèvre frais, Salade de carottes râpées et d’émincés de poulet, Salade de lentilles orange, Salade de mesclun et tomates cerises, toasts au chèvre, Verrines de poires au miel, Tarte feuilletée à la compotée d’oignons, Pizza à la ricotta et au miel, Bricks de fromages frais au miel, Petits oignons nouveaux glacés au miel, Petits navets de printemps glacés au miel, Brochettes de poulet marinées au miel et au gingembre…
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