Valérie Lhomme
Petit Larousse des Recettes aux Fruits du Verger
Editeur Larousse
Prix: 20,90 €
Collection Petit Larousse illustré
19,5 x 23,5 cm
352 pages
400 photos
Valérie Lhomme cuisinière, journaliste culinaire et photographe a déjà publié chez Larousse le Petit Larousse des recettes aux légumes du potager. Cette fois elle nous propose 35 fruits du verger et 130 recettes pour les aimer.
Magnifiquement photographié, chacun des 35 portraits de fruits est l’occasion pour l’auteur d’évoquer des souvenirs et des anecdotes, dans lesquels chacun peut se retrouver. Chaque portrait est accompagné de vignettes qui introduisent les différentes recettes proposées avec ce fruit.
Un concept malin pour cuisiner les fruits quotidiennement, dans un très beau livre où les photos de fruits et de recettes, qui sont d’une grande fraîcheur, mettent l’eau à la bouche et donnent envie de les réaliser.
Un livre qui fera mieux aimer les fruits aux petits et aux grands.
