Thierry Roussillon
Tapas et Dips
Editeur: First Editions
Collection: « Le petit livre de »
Prix : 2,90 €
160 pages
ISBN: 978-2-7540-11945
D’abord j’aime cette collection « Le petit livre de ». Elle est de son temps, celui des ouvrages en verrine. Ces recettes que l’on peut mettre dans sa poche, grâce à ces petits livres gourmands, me font penser à cette cuisine de rue, venue du sud, qui va se développer chez nous.
J’aime aussi cet ouvrage qui va vous permettre de vous régaler de la finger food: cette nourriture qui se déguste avec les doigts, celle que l’on picore entre amis.
Finis les bols de cacahuètes et les paquets de chips. Prenez donc ces petites bouchées apéritives. Il y a de quoi faire: 150 recettes faciles et astucieuses vous attendent.
Thierry Bourgeon. La Radio du Goût. Mai 2009.
