De l’Europe à l’Océanie, en passant par l’Afrique, l’Amérique, les Pays du Levant et l’Asie, Sylvie Girard, écrivain gastronomique, nous propose de partir à la découverte ou à la redécouverte de régions viticoles. Tout au long des pages, bouteilles, étiquettes et images du monde entier s’assemblent afin de vous proposer un panorama le plus complet du monde du vin. Les domaines les plus célèbres, Romanée-Conti ou Niebaum Coppola, côtoient des domaines moins connus mais tout aussi réjouissants pour le palais. Sylvie Girard a publié de nombreux ouvrages sur l’histoire des aliments (les fromages, la bière, le chocolat, le miel), ainsi que sur les cuisines régionales et du monde. Auteur du Larousse de la cuisine, elle a également rédigé Bouteilles de rêve (Hachette) et 100 Vins de légende (Solar).
Les vins du monde
Auteur Sylvie Girard
Prix 24 €/ 160 pages
Editeur : Terres Editions.(http://www.deboree.com/) Parution: septembre 2009
Collection : BEAUX LIVRES
ISBN-10: 2355300917
ISBN-13: 978-2355300912
