Superbe idée que ce manga lié au monde de la gastronomie.
Du coup Lord of burger a eu droit à préface de Yannick Alléno, chef trois étoiles Michelin au Meurice à Paris. L’ouvrage est une saga familiale, dont la dramaturgie emprunte beaucoup aux célèbres bandes dessinées japonaises qui font aussi un malheur chez les jeunes français..
Le concept : C’est l’histoire d’un chef trois étoiles au Guide Michelin vient d’être retrouvé mort dans sa chambre froide et ses deux enfants doivent reprendre la suite. Mais comment s’en sortir lorsqu’on n’a pas été formé au très difficile exercice de la gastronomie haut niveau?
Le livre propose également des bonus. Recettes de cuisine, explications sur les MOF et fiches oenologiques sont directement intégrés à l’intrigue.
Dessiné par deux jeunes auteurs, Alwett et Arleston, et accompagné par Alessandro Barbucci, illustrateur de la couverture, Lord of burger est paru aux éditions Glénat (10 euros).
Thierry Bourgeon. laradiodugout.frr
