L’idée est alléchante. J’aurais souhaité quelque chose de plus roboratif mais le sous titre n’annonce, il est vrai, qu’un menu à 10 Euros, il s’agit d’une « petite » anthologie savoureuse de l’esprit à table. Laurent Mariotte et Marc Pasteger nous laissent donc sur notre faim. La dernière page tournée on voudrait se resservir. Une mise en bouche en quelque sorte!
Histoire de vous mettre en appétit voici quelques citations dont je vous invite à deviner l’auteur:
« Le vol-au-vent, c’était du vol; il n’y avait que du vent! »
« Chez nous on mangeait à la carte: celui qui tirait l’as de pique mangeait! »
« Un cannibale est un homme qui aime son prochain…avec de la sauce! »
Et Toque! Un en-cas… En attendant la suite…
Thierry Bourgeon.février 2012.laradiodugout.fr
Et Toque!
Auteurs: Laurent Mariotte, Marc Pasteger.
Editeur: Albin Michel
Prix: 10 Euros
182 pages.
Parution: Novembre 2011
ISBN: 978-2-226-21917-6
